Constantine Baidan

 

PHOTOS AND EDIT BY ME
CREDIT&ADLINKS:
­_JACKET FROM VITERO, SIMILAR HERE_JEANS FROM RICOSSHERE_
SCARF FROM ELIZ, SIMILAR HERE _SUNGLASSES FROM HIS HERE_

Большинство сыроедов апеллируют в свою пользу питания аргументами, мол, лошадь ведь питается овсом, а горилла преимущественно одними бананами. Но это неуместное сравнение, когда речь идет о человеческом питании.

Дело в том, что мы, в отличие от братьев наших меньших, наделены разумом и психикой. Наше физическое состояние в большей степени зависит не от вида принимаемой пищи, а эмоционального состояния / настроя. А настрой, как это ни парадоксально звучит, зависит от того, как питались все наши предки. Ваши родители, бабушка с дедушкой, прабабушка и прадедушка, разве ели на завтрак бананы, а на обед сырые овощи с проростками злаков? Конечно, нет! Вы можете возразить, что бабушки и дедушки были безграмотными, и не знали, какая пища полезна и вредна. Тогда ответьте еще на один вопрос: почему вы до сих пор живы, если ваши предки были тупыми невеждами?

Мы не просто являемся индивидуумами в вакууме, мы – это маленькое звено в бесконечной цепочке наших про родителей. В наших генах заложена вся информация, обо всем на свете, в том числе и о питании. И как мы можем «переписывать» эту информацию!

По здоровому питанию авторитеты постоянно опираются на Аюрведу. Но мои предки не из Индии, а Одесского метрополиса, где практиковалось сытное четырехразовое питание домашними продуктами: творог, сыр, борщ, пюре, плов, кабачковая икра и блинчики, и, конечно же, вертута с плациндой и красным домашним вином.

Кроме несварения желудка и постоянного вздутия кишечника, все сыроеды страдают психическими расстройствами. Посудите сами. Всех людей питающихся традиционной пищей они называют «трупоедами», а если таких большинство – то как с в таком обществе может жить сыроед? Очень плохо! Никакая психика не выдержит такой «ужасающей» картины мира. Всем известный Изюм – некогда предводитель моносыроедного движения из Андалусии, а теперь обыкновенный безработный в Гродно – тому яркое подтверждение. На весь интернет, по крайней мере, его русский сегмент, «Изюм» заявлял об исключительной пользе моно питания исключительно ягодами и плодами. Да даже не о пользе шла речь, а о том, что это единственная правильная и адекватная система питания для человека. «Изюм», его жена и дети, двое из которых сыроеды с рождения, потребляли фрукты не то, что килограммами, а целыми ящиками: спелые, органические. Но, чем все закончилось – вы все знаете.

Если еще вчера можно было утверждать, что сыроедение – это система питания для жителей тропических регионов планеты, то сегодня, и это уже не столь очевидно. Нет ни одной страны в мире, где бы сырое питание использовалось повсеместно среди населения этих теплых государств. Да, в тропическом климате люди много едят свежих фруктов, но и в богатом количестве присутствуют морепродукты, а также блюда на основе молока.

Мясо тоже иногда едят, но совсем чуть-чуть. Одно неизменно – люди питаются так, как питались их предки. В противном случае, нарушается цепочка связей, человек, выбравший иное питание, выбивается из привычного пищевого ритма, заложенного самой природой. Инакомыслие и действия приводят к недопониманию со стороны ближайших родственников. Отсюда и конфликты, и ссоры, и депрессия.

Нельзя сказать, что сыроедение – это миф. Все люди очень разные, не смотря на тот факт, что базовые ценности практически одинаковы: жить, любить, творить и так далее.

На Земле существуют племена, живущие в отдалении от современной цивилизации. Так, где-то на границе Индии и Пакистана, проживает племя «Хунза» или по-научному Буриши, питающееся только абрикосами. Абрикосами то они питаются, да и другими фруктами не пренебрегают. Кроме того, они употребляют свежие овощи, пророщенные злаки и овечью брынзу. А иногда и мясо поедают – на праздники, когда можно раскошелиться немногочисленными деньгами. Народ то очень бедный. И купаются они в ледяной воде, не по тому, что им это очень нравится, а так как других возможностей вымыться, просто нет. Да и отменным здоровьем они не обладают – хватает проблем, как и всех нормальных людей. Труднодоступность этого региона просто является плодотворной почвой для всяких псевдонаучных сказок – проверить то крайне сложно. Это вам не в Париж слетать.

Долгожители, конечно, есть во всех народах, но последнее время их все больше, все же, в высокоразвитых странах, где развитая медицина и социальная безопасность.

Так можно ли питаться только сырыми овощами и фруктами? Можно! Можно питаться только фруктами. Можно даже питаться только солнечным светом. Но это уже речь идет не о нормальных людях, а о неких духовных сущностях, – совершенной иной уровень. Переход на другую ступень питания – естественный эволюционный шаг человека. Но подавляющее число людей на Земле сегодня – всеядны. И вот почему. Дело в том, что пища – это источник удовольствия. Все остальные живые существа, питаясь пищей, всего лишь восполняют естественную потребность в голоде. То же самое касается и секса – только человек занимается этим делом ради удовольствия. Соответственно, очень многое, если не все, человек делает или ради удовольствия, или из-за необходимости.

Мы живем в эпоху заката западной цивилизации, когда все самое лучшее уже создано. Консюмеризм достиг своего апогея. Общество потребления - это наша новая коллективная реальность. Кто не потребляет – отброшен за рамки социологического культурного поля, не является полноценным гражданином. Считается, чем больше потребляешь – тем успешнее. Таковы реалии. Может быть человеку не так уж и много надо, особенно если вспомнить самый лучший слоган всех времен и народов, появившийся, как это ни странно в СССР: «Солнце, воздух и вода – наши лучшие друзья».

И действительно, это особенно ощущается, когда попадаешь на море во время отпуска. Ничего кроме соленой воды моря, ярких солнечных лучей юга, свежих фруктов, вроде бы, и не надо. Но как только возвращаешься в коллективную реальность – ту же все прекращается. Нам уже надо и это, и то, и другое. И это нормально. Это и есть наша цивилизация. Поэтому не стоит себя корить за то, что вам хочется иногда и скушать мясо, и покурить, и выпить. Кардинально своему здоровью не навредите. А иначе, как объяснить тот факт, что среди нас, людей, склонных к пагубным привычкам – продолжают жить, и переживать даже упертых адептов здорового образа жизни?!

Сколько раз в день питаться? Опять же, все очень индивидуально. Не стоит руководствоваться рекомендациями диетологов, которые рассчитаны на заштампованного офисного сотрудника. Может быть, вы кирпичи тягаете и роете траншеи, или наоборот, вяжете крючком сидя в спокойной домашней обстановке. Как в том, так и в другом случае – частота приема пищи, и рацион будет разительно отличаться. Одно можно сказать – есть следует тогда, когда желания совпадают с возможностями. Вы хотите есть, и у вас есть что поесть – отлично, кушайте.

Куда сложнее, когда кушать хочется, а нечего. Но бывает и наоборот: холодильник полон продуктов, а желания есть – нет. Так и не ешьте. Тут еще главное отличать голод реальный от психологического дискомфорта и пищевого импринта. Последний случай – это когда хочется, есть, потому что так принято, по расписанию. При этом, организм может вовсе не нуждаться в дополнительной пище. Реальный голод – это когда руки трясутся, и ноги не держат. Конечно, это крайняя степень голода, до которой не стоит доводить себя. Но суть вы поняли. Прибегая к пище только как к необходимости восполнить запасы питательных веществ, витаминов и микроэлементов, вы будете лишены образующихся излишков теплоты (калорий), отлаживающихся в виде жирка на проблемных зонах. Все съеденное будет прекрасно перевариваться и стопроцентно усваиваться. И никаких изнуряющих упражнений в тренажерном зале не надо. Но так вам станет очень быстро скучно. Опять же, сыграет коллективная реальность, где все куда-то бегут, что-то делают, гуляют и развлекаются. А вы дома сидите, только по той причине, что нет необходимости никуда идти, – запасы организма пополнены на столько, чтобы хватало до кровати дойти, и уснуть. А завтра все повторяется снова.

А знаете, как отличить истинного сыроеда, фрукторианца от того, кто просто поддался гипнозу? Очень просто, оказывается. Если сыроед начинает искать различные рецепты и готовить сыроедные блюда – это говорит о его неготовности к подобному типу питания. Весь сыроедение предполагает простую и доступную пищу, в виде спелых плодов, без смешивания. Кулинарные будни сыроеда – лишь пустая трата времени и сил. Человек хочет питаться разнообразной и вкусной пищей, но идеология сыроедения заставляет его отказаться от гастрономических пристрастий прошлого и начать кулинарные извращения настоящего. Подумайте только, ведь все блюда должны быть сырыми – не подвергаться термической обработке, а в идеале – еще и не содержать животных компонентов, сахара и соли. Сплошные ограничения.

Истинные сыроеды не задумываются о своем рационе питания, а едят интуитивно, как и когда желает их организм. А что делают начинающие сыроеды подверженные гипнозу / информационному вирусу? Они тратят кучу энергии на то, как бы найти, купить и приготовить, опять же, кучу сыроедных блюд. Все дела сводятся только к тому, как бы поесть, поспать и в туалет сходить. А затем все повторяется снова и снова. Такого марафона выдерживают отнюдь не многие. Даже известные сыроеды (не настоящие, разумеется, а бизнесмены) бросают эту систему питания, не видя в ней никаких перспектив. Некоторые заходят в настоящий тупик, как упомянутый уже «Изюм».

Безусловно, сырые продукты питания, как фрукты, овощи и зелень – весьма полезны. Но не стоит возводить их в ранг приоритетных продуктов питания. Пускай они лишь будут всегда на вашем кухонном столе. Но при этом не обязательно на весь мир объявлять себя сыроедом, или веганом. Пока фруктов и овощей достаточно в доме – никаких проблем. Но как только начнется зима, вот тут то и начнутся метания в поисках чего-то съедобного. Но помимо привозных фруктов – ничего. Небольшое количество заморских фруктов, в сочетании с традиционным питанием не принесут видимого вреда – это даже полезно. Чего не скажешь, если питаться исключительно только таким рационом. Вместо желаемого здоровья, можно получить прямо противоположный эффект. Конечно, выход есть всегда. И заключается он в наличии денег. Вы можете заказывать экологически чистые фрукты, овощи, сухофрукты и орехи, например, в магазине «ФРЕШ» ( при условии, что вы проживаете в агломерации Москвы). Либо летать каждую неделю в тропическую страну и отъедаться там до отвала свежими фруктами ( если у вас очень много денег). Но подавляющее большинство не может себе позволить ни того, ни другого. Если лет десять назад, а то и раньше (еще со времен СССР) – сыроедение позиционировалось как простое, доступное и дешевое питание, то сегодня это крайне дорогое мероприятие, доступное лишь состоятельным людям. А в идеале, сыроедение предполагает проживание на своей земле, и не где-нибудь в Сибири, а на тропическом острове, где в диких условиях будут произрастать съедобные растения и плоды. Опять же, позволить себе такое могут только единицы. А все остальные, пробуют, терпят, и бросают начатое мероприятие по оздоровлению организма, связанное со стопроцентным сыроедением. У вас есть еще желание продолжать заниматься сыроедением?

А теперь сенсация! Почему на здоровой пище так быстро устаешь? Чувствуешь себя вялым и бессильным. А все оказывается просто. Когда пища натуральная, причем, не имеет значения веганского она происхождения, или животного, в таком случае быстро переваривается, усваивается и беспрепятственно выводится из организма. В результате – кишечник абсолютно пуст, а значит – организму не из чего получать питательные вещества. Вот почему наступает вялость и слабость. Необходима «дозаправка» организма. Именно поэтому, люди придерживающиеся здорового образа жизни, питаются как бы по часам. Это не значит, что едят через каждый час, но через определенный интервал времени – 2-3-5 часов. Если пропустить очередной прием пищи – неизбежна слабость, апатия. А те же, кто питается вредной пищей, наоборот, чувствуют себя вполне комфортно. Может, конечно, по привычке у таких людей сосать «под ложечкой», но это не критично. То есть у традиционалистов от питания, весь кишечник забит различными каловыми отходами, которыми, вот же парадокс, - питается организм. Пища задерживается в закутках кишечника, начинает там гнить и, в тоже время, питает организм.